En oikein tiedä miksi kyseistä herkkua pitäisi tässä tapauksessa kutsua. Marenkipohjan päälle kasattu marja ja kermavaahto -herkkuhan on useimmiten nimeltään Pavlova, mutta tähän lisäsin sen verran paljon muitakin aineita, että ehkä kyseessä on vain Jälkiruoka (herkullisuuden nimissä isolla alkukirjaimella).
Kyseessä siis rapujuhlien jälkiruoka joka piti kasata siten, että mitään ei ehtinhyt valmistella ja ruoka piti saada syöntikuntoon helposti. Päädyin siis ostamaan valmiita marenkipohjia, mansikoita, mustikoita, mascarponea, kermaa ja minttusuklaata. Kerma vaahdoksi johon lisättiin juusto ja sopivasti sokeria sekä osa suklaasta ja sitä sitten kerroksittain marjojen kanssa. Helppoa ja hyvää mutta ehkä hiukan liian täyteläistä rapukestien päätteeksi...
Edit: Ohje
- 1 purkki mascarponea
- 2dl kermaa
- Pari valmista marenkipohjaa
- Sokeria, vaniljasokeria ja hiukan sitruunamehua maun mukaan
- Litran verran mansikoita ja mustikoita
- Vatkaa kerma, lisää juusto ja mausteet ja kokoa komistus
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti