Vohveleita ja mätiä

Yksinkertainen vohveliohje, josta jätin sokerin pois jotta vohvelit soveltuisivat mädin seuralaisiksi.

Vohvelit (noin 20 kpl)
3 kananmunaa
5 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
Loraus rypsiöljyä
Voita paistamiseen

Mätiä
Smetanaa
Punasipulia
Kylmäsavulohta

- Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää maito.
- Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Lisää öljy ja sekoita tasaiseksi.
- Anna taikinan seistä puolisen tuntia ennen paistamista.
- Paista vohveliraudalla rapeita vohveleita.
- Nauti mädin ja tykötarpeiden kera.