(Kuva: S.Kärki) |
Hampurilaispihvit
n. 400g paistijauhelihaa
2 kananmunaa
Sipulisilppua (yksi alkukesän kotimainen sipuli)
Paprikajauhetta
Loraus soijaa
Mustapippuria
- Sekoita ainekset taikinaksi, mausta maun mukaan.
- Muotoile ohuiksi pihveiksi ja paista öljyssä.
Hampurilaiset
Jauhelihapihvejä
Sämpylöitä
Tomaattiviipaleita
Sinappia, ketsuppia, majoneesia
Kurkkusalaattia
Salaatinlehtiä
Cheddar -juustoa
Raakaa sipulia
- Lämmitä/paahda sämpylät öljytilkan kanssa pannulla.
- Täytä maun mukaan ja herkuttele.
Huomioita
- Sämpylöiksi sopivat tosi hyvin erilaiset sämpylät, mutta itse en osta niitä kaikkein vaaleimpia hampurilaissämpylöitä. Toisena vaihtoehtona oli tällä kertaa porkkanasämpylät ja hyvin toimivat nekin.
- Täytteeksi voi käyttää erilaisia juustoja, pekonia, etikkakurkkuja... mitä itse haluaa ja kaapista sattuu löytymään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti