Jogurttijäätelö

Sain joululahjaksi jäätelökoneosan Kenwoodin yleiskoneeseeni. Laitteet vain olivat kaupoista loppuneet ennen joulua, joten toimitus tapahtui sopivasti ennen viime viikonloppua. Konettahan piti heti lauantaina kokeilla ja koska jogurttijäätelö on hyvää ja sitä varten löytyi aineksetkin kaapista niin siitä aloitettiin.

Jogurttijäätelö
2 dl vispikermaa
4 dl maustamatonta jogurttia
3/4 dl sokeria
0,5 tl vaniljajauhetta

- Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää loput ainekset ja sekoita.
- Nosta (24h aiemmin pakastimeen laitettu) jäätelökoneosa pakastimesta ja laita paikalleen. Käynnistä kone ja kaada massa koneeseen.
- Anna jäätelökoneen käydä noin puoli tuntia.
- Tarjoa esimerkiksi mustikoiden kera.